Arroz delícia

larissa martins dos reis 06 Jun 2018 às 22h07 Comentarios

Carne:

1/2 kg de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
Coentro picado
2 dentes de alho
1 sachê de sazón
1/2 caldo de carne
Cominho, colorau, sal, extrato de tomate e vinagre para temperar a carne moída ou se preferir tempere à sua maneira

Purê de batatas:

Refogue a cebola e o alho em 2 colheres de sopa de óleo
Depois acrescente o tomate, o coentro e os demais temperos
Deixe a carne no fogo até que fique bem cozida, não acrescente água, deixe ela cozinhar na própria água que se formará na panela
Faça um purê, amasse as batatas cozidas e depois acrescente a manteiga, o queijo e o leite, acerte o sal
Em uma travessa média de vidro, coloque em camadas, primeiro o arroz, depois a carne e por último o purê de batatas
Polvilhe queijo ralado por cima e coloque em forno médio por apenas 5 minutos