Bolo salgado simples
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 1 peito de frango sem osso e sem pele
- 1 pacote de pão de forma
- 2 molhos de tomate prontos
- Azeitona sem caroço a gosto
- 2 dentes de alho
- Coentro a gosto
- 1/3 de cebola picada
- 1 caldo de galinha
- 1 colher (sobremesa) de cominho
- Maionese
- Orégano
- Batata palha (opcional)
- Cozinhe o peito de frango inteiro com água fervente
- Enquanto ferve, pique a cebola, o coentro, separe o caldo de galinha e o cominho
- Em seguida, desfie o frango
- Após isso, frite a cebola e vá adicionando, na ordem, os seguintes ingredientes: o alho, o frango desfiado, o caldo de galinha, os molhos prontos, o cominho e o coentro, e deixe cozinhar por 10 minutos
- Em uma forma, coloque uma concha do molho apenas para "sujá-la"
- Adicione o pão sem casca, cobrindo a forma
- Em seguida, acrescente o recheio de forma caprichada
- O pão irá puxar o molho para si e o pão virará uma massa molhada; sendo assim, repita os dois últimos passos até acabar os ingredientes
- Passe maionese em todo o bolo, como se fosse o chantilly de um bolo doce, e espalhe o orégano sobre a maionese
- Ao redor do bolo, confeite-o com batata palha
