Moqueca Canela Verde
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 600 g de badejo ou robalo
- 300 g de lagosta
- 100 g cebola
- 100 g de tomates em cubinhos
- 2 colheres sopa de suco de limão
- 2 colheres sopa de óleo de girassol
- 2 colheres sopa de azeite português
- Sal, colorau, pimenta e coentro a gosto
- Utilizando uma panela de barro, pedra ou cerâmica coloque o óleo, a cebola para refogar
- Em seguida acrescente os tomates e o colorau
- Espere tomar consistência
- Em seguida ponha as postas de peixe, não é necessário acrescentar água, somente se quiser mais molho
- Coloque sal, azeite e o suco de limão e deixe cozinhar uns 5 minutos, em seguida acrescente a lagosta, coentro e cozinhe por mais 10 minutos
- Sirva em seguida com arroz e um bom vinho branco
