Purê de batata ao forno com frango desfiado
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 kg de batata
- 1 peito de frango
- 2 tomates
- Cebola e alho
- Sal, óleo e pimenta
- 1 tablete de caldo de galinha
- Molho de tomate
- Queijo tipo mussarela
- Batata palha
- Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha e reserve
- Na mesma aguá cozinhe as batatas e esprema, faça um purê
- Desfie o frango e em uma panela com óleo, frite as cebolas e o alho
- Acrescente o frango desfiado e tempere com os outros ingredientes
- Em um refratário coloque uma camada de batatas, outra de frago e termine com as batatas e cubra com o queijo tipo mussarela
- Leve ao forno até o queijo derreter
- Sirva com arroz branco e batata palha
