Omeletão de legumes
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 4 colheres de sopa de queijo parmesão
- 1 sachê de caldo de galinha em pó
- 1 cebola grande
- 1 abobrinha média
- 1 maço de brócolis
- 1 cenoura média
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá de orégano
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- Cheiro verde a vontade
- 100 g de mussarela fatiada
- Aqueça o forno em 180°
- Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador
- À parte refogue os legumes até ficarem macios, acrescente 1 pitada de sal e o orégano
- Em uma assadeira coloque a mistura de ovos, por cima distribua os legumes e cubra com a mussarela
- Leve ao forno por 20 minutos
