Bolo de goma com queijo delicioso
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 xícara de chá de Leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 xícaras de chá de goma
- 1 pacote pequeno de queijo ralado (indico parmesão)
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 xícara de cubos pequenos de queijo coalho
- 1 xícara de queijo coalho ralado grosso
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- Bata primeiro no liquidificador por 30 segundos, os ovos, o leite e o óleo
- Acrescente a goma, o queijo de pacote, o sal, os cubos de queijo coalho
- Misture um pouco com a colher e bata por 1 minuto até misturar bem a massa (use a mesma medida da xícara)
- Por último acrescente o fermento e bata por mais 30 segundos
- Coloque a massa em forma de furo untada com manteiga e farinha de trigo
- Finalize colocando aos poucos o queijo coalho (ralado grosso), por cima da massa, até preencher a cobertura da massa
- Asse em forno convencional a 180ºC, por aproximadamente 40 minutos ou até ficar bem dourado com a casca crocante
