Fondue de queijo no pão italiano
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 copo de vinho branco
- 300 g de queijo emmental
- 300 g de queijo gruiyre
- 100 g de queijo roqueford
- 200 g de queijo gouda
- 200 g de mussarela
- 50 g de parmesão
- 1 pão italiano grande redondo
- Recorte a tampa do pão italiano e reserve
- Retire o miolo deixando uma camada fina de aproximadamente 1cm e reserve
- Pique o miolo retirado do pão (use-o para servir o fondue) e reserve
- Em uma panela coloque todos os queijos ralados grosseiramente, o creme de leite e o vinho
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que derreta e forme um creme homogêneo
- Coloque o creme da panela dentro do pão e coloque a tampa reservada, embrulhe no papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido, a 200ºC, por 20 minutos, ou até que o pão fique bem crocante
- Retire o papel alumínio sirva em seguida
