Carne de soja com banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 bananas
- 1 xícara (chá) de água
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 cenoura ralada
- ½ xícara de talos (brócolis, couve)
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras (chá) de carne de soja hidratada com 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de tomate maduro
- Salsinha e cebolinha
- Sal e temperos a gosto
- Corte as bananas em rodelas finas e afervente na água com o caldo de carne
- Retire-as do caldo e reserve
- Ainda na água do caldo afervente a cenoura e os talos até ficarem macios
- Reserve
- Doure no azeite a cebola e o alho, junte a carne de soja e deixe refogar
- Tempere com sal e os temperos, acrescente o tomate picado, a cenoura e os talos com o caldo de carne, a salsa e por último as bananas
