Torta de mussarela de búfala com damasco

Torta de mussarela de búfala com damasco
Recheio:
  • 200 g da damasco seco
  • 250 g de mussarela de búfala
  • 700 ml de leite
  • 2 ovos
  • Noz-moscada
  • Sal
Massa:
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 70 g de manteiga
  • Sal
Recheio:
  1. Bata no liquidificador o queijo, o damasco, o leite e os ovos
  2. Adicione um pouco de noz-moscada em pó e 1 pitada de sal
Massa:
  1. Derreta a manteiga
  2. Misture-a com a farinha de trigo e uma pitada de sal
  3. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível de 24 cm
  4. Coloque o recheio e asse em forno baixo pré-aquecido