Escondidinho especial
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300g de carne moída
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- 250g de abóbora em cubos
- 1 stick de Caldo em Pó MAGGI GOODLIGHT de Carne
- 6 colheres (sopa) de purê de tomate
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 300g de mandioca descascada
- 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar
- Junte a cebola, a abóbora, o purê de tomate, 1/2 xícara (chá) de água e Caldo em Pó MAGGI
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até secar a água
- Coloque a carne em um refratário (22x35 cm), polvilhe a salsa e reserve
- Em uma panela, cozinhe a mandioca em água fervente
- Escorra a água e passe por um espremedor de batatas
- Misture com o Creme de Soja e o sal
- Coloque sobre a carne e polvilhe o queijo ralado
- Leve ao forno médio (180ºC), pré-aquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar
