Polenta assada da Eli
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
24
Favotitos
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- 5 copos de agua fria
- 2 copos de fubá
- 1 sazón
- 1 colher de óleo
- 100 g de presunto ralado
- 100 g de mussarela ralada
- Orégano para salpicar
- Coloque na panela a água, o óleo, o sazón e o fubá
- Mexa de vez em quando até começar a engrossar
- Quando começar a engrossar mexa sem parar, para não empelotar ou grudar no fundo da panela
- Abaixe o fogo e deixe uns 8 ou 10 minutos cozinhando
- Tire do fogo e coloque em um refratário untado com óleo
- Espalhe em cima o presunto e a mussarela ralada
- Salpique o orégano e leve ao forno para gratinar por uns 10 minutos
- Sirva com arroz e feijão
