Batatas recheadas
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 6 batatas
- 1/2 pimentão verde
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 cebola
- 1 xícara de repolho
- 4 colheres de requeijão cremoso
- 3 colheres de cheddar cremoso
- Cheiro verde
- Orégano
- 1 sazón para legumes e verduras
- Cozinhar as batatas
- Cortar os pimentões, a cebola, o repolho e o cheiro verde bem miudinho e refogar ao vinagre
- Temperar com sal, orégano e sazón
- Acrescentar o requeijão cremoso, misture bem
- Reserve
- Abra um orifício em cada batata, retire um pouco da polpa, amasse a polpa e misture ao creme de pimentão, cebola e requeijão, misture bem
- Comece a rechear as batatas com essa massa
- Ao terminar de rechear cubra o orifício com cheddar e salpique um pouco de orégano por cima
- O que sobrar do recheio pode ser servido como purê
