Risoto Prebali
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de arroz
- 1/2 cebola picadinha
- 100 g de bacon
- 50 g de lingüiça
- 6 fatias de presunto picadinho
- 3 colheres cheias de requeijão
- 1 dente de alho
- Óleo ou azeite para refogar
- Salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Refogue o alho, a cebola, o bacon, o presunto e a lingüiça no óleo ou no azeite
- Acrescente o arroz já lavado e escorrido e refogue por 3 minutos
- Acrescente água fervendo no arroz e deixe cozinhar em fogo brando
- Quando estiver quase pronto, acrescente o requeijão e misture
- Adicione a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino
