Peito de frango cremoso
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
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- 3 peitos de frango temperado com alho e sal
- 2 tabletes sabor galinha
- 2 litros de água
- 2 folhas de louro
- 1 lata de milho verde
- 2 colheres(sopa) de margarina
- 100g de mussarela
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 cx. de creme de leite
- 1/2 cebola picada
- 1 tomate sem semente picado
- 1/2 pimentão picado
- Cheiro verde opcional
- Cozinhe os peitos de frango na água com as folhas de louro e os tabletes sabor galinha, escorra e reserve
- Em uma panela coloque a margarina, a cebola,quando começar a murchar acrescente o tomate e o pimentão, refogue um pouco e coloque o milho verde e o cheiro verde, reserve
- Desfie os peitos de frango e despeje na panela do refogado, leve novamente ao fogo, mexa até incorporar todos os ingredientes
- Acrescente o creme de leite e desligue o fogo
- Unte uma travessa (pirex) e coloque uma camada de frango, por cima espalhe uma parte do requeijão, torne a colocar o frango e mais requeijão, finalize com mussarela e queijo ralado
- Leve ao forno até gratinar
- Sirva quente, acompanhado de arroz e salada de folhas
