Rocambole de carne da Erika
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1/2 kg de carne moída
- 1/2 pacote de trigo para quibe
- 1 pacotinho de creme de cebola
- 1 latinha de milho em conserva
- 1 latinha de ervilha em conserva
- 1 cenoura cortada em palitinho
- 2 ovos cozidos picadinho ou em rodelas
- Cebola picadinha a gosto
- Presunto e queijo cortado em tirinhas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Papel alumínio
- Prepare o trigo como se fosse fazer quibe
- Misture bem a carne moída no trigo com o pacotinho de creme de cebola
- Jogue um pouquinho de pimenta-do-reino e se quiser 1 pitadinha pequena de sal, pois o creme de cebola já vem temperado
- Misture com a mão mesmo
- Abra o papel alumínio e espalhe um pouquinho de óleo
- Coloque metade da carne e ajeite com a mão até ficar retangular
- Coloque em uma ponta um pouquinho do milho, ervilha, cenoura, ovo, queijo e presunto
- Se preferir jogue 1 pitadinha de sal sobre o ovo e enrole uma parte
- Repita o processo até acabar
- Faça o mesmo com o restante da carne
- Deixe enrolado no papel alumínio e leve ao forno à 180° por 20 minutos
- Abra o papel e deixe por mais 15 minutos
