Torta de aipim
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 kg de aipim
- 2 xícaras de leite
- Sal
- 1 xícara de tempero verde picadinho
- Queijo fatiado
- Queijo ralado
- 500 g de frango desfiado
- 1 cebola branca bem picadinha
- 1 dente de alho amassadinho
- 1 colher de azeite ou margarina
- Extrato de tomate
Massa:
- Bata no liquidificador o aipim com o leite, aos poucos, até formar uma massa
- Coloque em uma tigela essa massa, os temperinhos e sal
- Misture bem e reserve
- Colocar em uma panela a cebola, o alho e azeite, deixe dourar
- Acrescente o frango pré-cozido e desfiado, acrescente o extrato de tomate
- Monte em um refratário, uma camada de massa de aipim, uma camada de molho, uma de queijo fatiado, assim sucessivamente até terminar a massa, termine sempre com o recheio
- Polvilhe queijo ralado, leve ao forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos
