Arroz com linguiça e repolho
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1/2 kg de arroz (branco ou parboilizado)
- 1/2 repolho grande
- 2 lingüiças calabresa ou paio
- 2 dentes de alho
- 1 tomate
- 1 cebola
- 1 pimentão
- 2 colheres de sopa de colorau
- 2 colheres de sopa de azeite
- Coloque um pouco de óleo na panela e frite a linguiça cortada em rodelas
- Adicione o alho amassado, mexa um pouco, junte a cebola, o pimentão e o tomate, mexa mais um pouco
- Regue com o azeite, jogue o repolho e mexa só mais um pouquinho
- Em seguida adicione o arroz e o colorau, coloque sal a seu gosto
- Cubra com água, espere secar e veja se já está macio ou precisa de mais um pouco de água
- Se quiser depois de pronto pode colocar, milho, ervilha, azeitonas
