Arroz cremoso com frango domingão

Arroz cremoso com frango domingão
  • 2 xicaras de arroz lavado,escorrido
  • 1 colher sopa de óleo
  • 1 cebola pequena
  • Sal a gosto
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 4 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 1 litro de água fervente
  • 1 copo de salsa e cebolinha verde picada
  • 2 colher de sopa de margarina
  • 2 colher de sopa de queijo ralado
  1. Refogue o arroz com óleo e cebola
  2. Coloque água que foi dissolvida, os tabletes de caldo de galinha aos poucos, até cozinhar o arroz, por cerca de 15 minutos
  3. À parte misture 1 copo de requeijão cremoso com 1 copo de salsa e cebolinha verde picada
  4. No refratário, faça camadas de arroz e requeijão e 1 colher de sopa de margarina, 1 colher de sopa queijo ralado
  5. Coloque para gratinar por uns 15 minutos em forno fogo baixo
  6. Sirva a seguir