Torta de carne moída
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 xícaras de trigo
- 1 xícara de arroz cozido
- 2 colheres de queijo ralado
- 2 xícara de leite
- 2 ovos
- 2/3 copo de óleo
- 1 1/2 colheres de fermento em pó
- 1 caldo de galinha com azeite
- Sal a gosto
- 500 g de carne moída
- 1/2 lata de ervilha
- 1/2 lata milho verde
- 1 tomate sem pele e sem semente
- 1 cebola pequena picadinha
- 2 dentes alho picadinho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Tempere a carne moída com o sal e a pimenta e refogue junto com a cebola e o alho
- Quando baixar a água, coloque o tomate, depois o milho e a ervilha e deixe fritar um pouco
- Reserve
- A massa, bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento
- Quando a massa estiver homogênea, desligue, coloque o fermento e mexa (não bata)
- Despeje metade na massa numa forma untada, coloque o recheio e depois complete com a outra parte da massa por cima
- Leve em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos
