Torta de carne moída diferente
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 250 g de banha vegetal
- 1 lata de refrigerante de guaraná (350 ml)
- Farinha de trigo até dar ponto
- 1 colher rasa de café de sal
- 500 g de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola grande cortada em cubos pequenos
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 2 tomates cortados em cubos sem sementes
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 copo de requeijão cremoso
Massa:
- Corte a banha em pedaços, junte alternadamente a farinha o refrigerante, e o sal amassando com as mãos até dar ponto
- O refrigerante deve ser usado todo
- Leve à geladeira por 1 hora
- Coloque na panela o óleo e a cebola até dourar
- Acrescente o alho, mexa e coloque a carne moída
- Refogue, em seguida acrescente o tomate o milho e a ervilha, o sal a pimenta e por último o coentro
- Reserve
- Abra a massa com um rolo em espessura média, forre uma forma de fundo removível, inclusive as laterais
- Faça furos em toda a massa com um garfo, acrescente o recheio e por cima coloque colheradas de requeijão cremoso em temperatura ambiente
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos em temperatura média
- Sirva com salada de sua preferência
