Quibe assado da Fabi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 500 g de farinha de quibe
- 1 kg de carne moída
- 2 cebolas picadas
- 2 maços de hortelã
- Sal a gosto
- Molho inglês a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Deixe a farinha de quibe de milho na água até ficar macia, depois pegue 1/2 kg da carne moída, misture junto com a farinha
- Coloque 1 cebola picada, a hortelã, o sal, o molho inglês e a pimenta-do-reino a gosto
- Reserve
- Pegue o restante da carne moída e refogue acrescentando sal e a outra cebola
- Unte um tabuleiro com manteiga e coloque metade da massa em seguida o recheio e por último o restante da massa
- Corte em quadradinhos e coloque um pouco de óleo por cima para dourar
- Se preferir acrescente queijo em cima do recheio e depois coloque o restante da massa
