Arroz de forno do nono Emanuel
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 copo e 1/2 de arroz cozido
- Salsinha e cebolinha picada a gosto
- 100 g de presunto picado
- 100 g de queijo mussarela picado
- 1/2 pimentão verde picadinho
- 1 tomate inteiro com pele picado
- 1/2 peito de frango desfiado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1/2 litro de leite
- 1/2 xícara de maizena
- 1 sazón de galinha
- Sal a gosto ou tempero completo
- 1 lata de ervilha com milho verde e cenoura
- 1/2 cebola ralada
- Batata palha
- Coloque o arroz num refratário, misture o presunto picado, um pouco do queijo picado, milho verde com a ervilha e a cenoura, pimentão
- Misture o frango desfiado, cheiro verde, cebola ralada, 1 pacotinho de sazón de galinha, adicione 1/2 litro de leite frio, a maizena, sal a gosto ou tempero completo de sua preferência, mexa bem
- Leve ao fogo, mexendo aos poucos, quando engrossar desligue e coloque uns pedaços de queijo picado mussarela e adicione o creme de leite
- Faça camadas, uma de arroz temperado, coloque o molho branco em cima, outra de arroz, outra de molho
- Leve ao forno por 30 minutos
- Coloque batata palha ao tirar do forno
