Torta de forno da Rita

Torta de forno da Rita
Massa:
  • 3 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 4 tabletes de queijo Polenguinho
Recheio:
  • 1 xícara de mussarela ralada
  • 1/2 xícara de queijo provolone
  • 4 tabletes de queijo Polenguinho
  • 1 xícara de presunto picado
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados
  • Orégano a gosto
  • Queijo ralado para polvilhar
  1. Junte todos os ingredientes da massa e bata no liquidificador
  2. Unte um refratário grande e fundo (pois a massa cresce um pouco) com margarina
  3. Coloque a metade da massa e recheie com os queijos, presunto, tomate, cebola, os tabletes de queijo (corte em algumas partes e coloque por cima), e o orégano
  4. Cubra com o restante da massa
  5. Para finalizar polvilhe queijo ralado e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos