Pimentões recheados
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 bifes de carne bovina
- 8 pimentões
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 lata de champignon
- 1/2 xícara de óleo de oliva
- 100 g corações de galinha
- 100 g bacon
- 80 g queijo ralado parmesão
- Alho
- Salsinha
- Orégano
- Sal
- Vinho tinto (opcional)
- Pimentões coloridos deixam sua refeição mais atraente, escolha pimentões que possam ficar "em pé" por si só
- Corte próximo ao talo uma "tampa" e limpe por dentro, removendo completamente as sementes e as partes brancas e crespas de dentro
- Pique os bifes, o bacon e os corações em cubinho pequenos
- Em uma panela teflon, frite (com azeite de oliva) bem a cebola, o alho, o bacon, os corações, a carne picada e os tomates (todos bem picados)
- Então coloque os champignon, a salsinha, orégano e sal (a gosto)
- Deixe cozinhar o molho um pouco
- Com uma colher recheie os pimentões até o topo, coloque um pouco do queijo ralado em cada um e "feche" com a outra parte
- Leve ao forno (pré-aquecido) por apenas 20 minutos (apenas para cozinhar um pouco), cuide para não ficarem murchos, o gosto não mudará, mas ficarão feios para servir
