Torta salgada de festa da Aline
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
100 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 8 pacotes de pão de forma
- 3 peitos de frango temperado cozido e desfiado
- 1 colher de óleo
- 2 dentes de alho
- 1 tomate picado
- 1 cebola triturada
- 1 pimentão picado
- Salsinha e cebolinha picadas
- 1 sachê de sazón
- 1 cubo de caldo knorr
- 1 sachê de molho de tomate
- 1/2 copo de leite
- 2 colheres de farinha de trigo
- Sal a gosto
- 3 sachês de maionese
- 1 litro de leite
- 3 saches de sazón vermelho
- 1/2 kg de batata cozida e amassada
- 1 saco de batata palha
- Milho e ervilha para enfeitar
- 1 forma de madeira
- Primeiro corte as cascas do pão e reserve
- Doure o alho no óleo e acrescente o frango, tomate, cebola, pimentão, salsinha, cebolinha, o sazón, caldo knorr, e o molho de tomate e sal a gosto
- Misture bem e deixe encorpar, em seguida misture a farinha de trigo no 1/2 copo de leite
- Acrescente no recheio, misture bem e deixe secar, quando quando estiver desgrudando da panela está bom
- Perceba que o molho fica bem cremoso
- Misture o sazón no leite e coloque em uma garrafinha pet (de água) tampe e faça um furo na tampa, isso irá te ajudar
- Comece com o pão, molhe o pão (já na forma) com o leite, passe maionese (pincipalmente nas brechas) e coloque o recheio espalhando bem
- Repita, ao final ficam 4 camadas de recheio e a ultima é de pão
- Misture 1 sachê de maionese no purê de batata e 1 sachê de sazón e sal a gosto, misture bem e coloque como cobertura da torta, espalhando bem
- Por último salpique a batata palha e enfeite a gosto
- Use a criatividade, voce pode usar, milho, ervilha, azeitona flores com tomate ou cenoura
