Quiche de Atum
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
85 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 pacotes de biscoito agua e sal
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 200 g de margarina gelada
- 1 ovo
- Sal a gosto
- 300 g de queijo prato em pedaços
- 1 lata de atum
- 2 ovos
- 1/2 xicara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de oleo
- 1 cebola média
- Temperos a gosto
Massa:
- Triture os biscoitos no liquidificador até obter uma farofa fina
- Transfira para um recipiente, acrescente o sal e o parmesão ralado e misture
- Acrescente a margarina e misture até formar uma farofa umida
- Por ultimo acrescente o ovo e una a massa até ficar homogênea
- Forme uma bola com a massa e envolva em um plástico por 30 minutos
- Retire e abra a massa com rolo culinário
- Coloque em uma forma de fundo removível
- Leve ao forno pré-aquecido à 180°C, por 5 minutos
- Reserve
- Pique a cebola e doure no oleo, acrescente o atum e tempero a gosto
- Reserve
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o queijo
- Reserve
- Na forma já forrada com a massa, adicione o atum anteriormente preparado e coloque por cima o creme que obteve do queijo, ovos e leite
- Leve ao forno por 30 minutos
