Torta de batatas com mussarela
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 10 batatas médias
- 400 g de mussarela
- Queijo parmesão
- 1 peito de frango
- 1 cebola
- Cheiro verde a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Azeitonas sem caroço a gosto
- Massa de tomate para dar cor
- Cozinhe as batatas em água e sal, amasse e reserve
- Corte a mussarela em cubos (10 pedaços)
- Faça bolas com a batata amassada e recheie com os cubos de mussarela (10 bolas para 10 cubos de mussarela)
- Coloque em um pirex untado com margarina
- Faça um recheio com o peito de frango cozido e desfiado com o restante dos ingredientes
- Jogue por cima das bolas de batata para prencher os meios
- Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno para dourar
