Minimoranga recheada
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
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- 5 minimorangas
- 1 kg de carne de sol
- 2 cebolas
- 3 dentes de alho
- Sal
- Cheiro verde
- Salsinha a gosto
- 200 g de requeijão cremoso
- Faça 4 furos nas morangas próximo ao cabinho, com uma faca de mesa, tomando cuidado para que não abra tudo
- Leve ao fogo em uma panela com água fervente com os furos para baixo, deixe cozinhar por 20 minutos no fogo baixo
- Retire com a ajuda de uma escumadeira coloque em uma assadeira, espere amornar, corte a tampinha e com uma colherzinha de chá retire as sementes
- Coloque o recheio e leve para gratinar
- Cozinhe a carne até ficar macia
- Desfie e refogue
- Frite a cebola até ficar transparente
- Coloque o alho amassado, deixe fritar bem, junte a carne, o sal, cheiro verde e a salsinha a gosto, abafe por 5 minutos
- Retire do fogo e monte o prato
- Coloque 1 colher de sopa de requeijão no fundo da moranga, complete com a carne refogada e em cima outra colher de requeijão
- Arrume a tampinha e leve para gratinar até ficar bem douradinha
