Risoto de hot dog
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 xícaras de arroz cozido
- 1 sachê de molho de tomate de sua preferência (eu uso manjericão)
- 1 lata de creme de leite
- 300 g de salsicha hot dog
- 1 lata de milho verde
- 1/2 xic de azeitonas picadas
- 1 tomate picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1/2 pimentão picado
- Pitada de sal (se nessessário)
- Coentro e cebolinha a gosto
- Deve ser preparado na hora de servir
- Em uma panela refogue o tomate, a cebola, o alho e o pimentão em um pouco de margarina até murchar um pouco
- Acrescente a salsicha cortada em rodelas, refogue mais um pouco para cozinhar a salsicha
- Junte o milho verde e a azeitona, depois acrescente o molho de tomates
- Deixe ferver por aproximadamente 5 minutos
- Desligue o fogo, junte o coentro e o creme de leite e só então acerte o sal
- Junte o arroz já cozido e misture bem
- Sirva em seguida
- Pode substituir a salsicha por camarão, também fica uma delícia
