Lasanha de Batata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
65 MIN
- Votos
0
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- 2 batatas grandes cruas sem casca cortadas em fatias finas
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1/2 cebola picada
- 200 g de mussarela
- 200 g de queijo suíço ou prato
- 100 g de queijo americano (cheddar)
- 100 g de queijo parmesão ralado ou a ser ralado na hora
- Ervas aromáticas (manjericão, tomilho, basílico, orégano)
- Pimenta-do-reino e sal a gosto
- Corte as batatas bem finas, coloque em água e sal e reserve
- Faça o creme branco, misture bem o creme de leite com a cebola picada a metade do queijo parmesão ralado e o requeijão cremoso, tempere com sal, pimenta e as ervas aromáticas
- Prepare um pirex untado com manteiga, escorra bem as fatias de batatas, cubra o fundo do pirex com algumas fatias
- Por cima um pouco do creme, logo depois algumas fatias de queijo mussarela e prato
- Cubra com mais batatas fatiadas e o queijo americano e junto com o creme branco
- Repita camadas até chegar à última
- Cubra com o restante do creme branco e com 50 g de queijo parmesão ralado
- Leve ao forno pré-aquecido (185º) por 30 minutos
- O próprio creme branco irá ajudar a cozinhar as batatas
- Sirva com uma boa salada verde
