Escondidinho de carne vermelha especial
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Purê de batata:
- 2 batatas médias fatiadas e cozidas sem sal
- 200 ml de leite desnatado
- 2 colheres (sopa) de pó de creme de cebola
- 1 colher (chá) de alho em pasta
- 1 bife de carne vermelha magra de sua preferência
- 1/2 tablete de caldo de carne
- 4 azeitonas picadas
- 1/2 cebola bem picada
Purê de batata:
- Bata no liquidificador todos os ingredientes
- Leve ao fogo baixo, mexendo bem até ferver
- Reserve
- Enquanto prepara o purê, cozinhe o bife somente na água
- Quando estiver pronto, desfie-o com ajuda de 2 garfos
- Quando desfiar por completo, leve a carne ao fogo baixo junto do caldo de carne, um pouco de água, as azeitonas e a cebola e mexa bem até ferver
- Em um refratário, ponha a camada de carne seguida da camada de purê e leve ao forno para esquentar, logo antes de servir
