Arroz à Mexicana
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 copos e 1/2 de arroz cru
- 600 g de carne moída
- Linguica calabresa
- Seleta de legumes
- Macarrão cabelo de anjo
- 1 ou 2 bananas de fritar (ao seu gosto)
- Queijo musarela fatiado
- Pimentão
- Cebola
- Alho
- Tempere a carne com alho, cebola, como desejar e frite
- Quando estiver quase frito acrescente o macarrão e frite junto
- Após frito reserve
- Em outra panela frite a linguica
- Após frita, acrescente a linguica na panela da carne com o macarrão e coloque arroz, a seleta, o pimentão, a cebola e misture
- Coloque a água e deixe cozinhar normalmente
- Quando estiver quase cozido coloque a banana cortada em rodelas sobre o arroz, misture para que a banana entre toda no arroz e termine o cozimento
- Em uma forma coloque o arroz todo e por cima coloque fatias de queijo, coloque no forno à 180°, até que o queijo derreta bem
- Sirva com uma salada
