Lasanha de berinjela
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 kg de beringela
- 1 peito de frango
- 2 caixas de creme de leite
- 2 tomates
- 1 cebola
- Azeite de oliva
- 2 colheres de orégano
- 1/2 litro de leite
- 2 cubinhos de caldo knorr de carne
- 1 lata de ervilha e milho verde
- Corte as berinjelas em sentido vertical, deixe-as de molho no leite com os cubinhos do caldo knorr
- Prepare o peito de frango e desfie, depois corte as cebolas e o tomate em rodelas
- Arrume em uma forma refratária em camadas de berinjela, depois frango, tomate, cebola e ervilha e milho verde por cima
- Assim sucessivamente
- Por último o orégano para enfeitar
- Leve ao micro-ondas ou ao forno
