Yakissoba
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 300g de macarrão para yakisoba
- Água
- 4 colheres (sopa) de óleo
- 150 g de filé cortado em tiras
- 150 g de linguiça calabresa
- Sal
- Pimenta
- 1 xícara (chá) de cenoura em tiras
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- 1 xícara (chá) de brócolis
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 3 xícaras (chá) de água quente
- ½ xícara (chá) de molho de soja
- 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água)
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 3 folhas de acelga sem o talo
- 1 xícara (chá) de cebolinha picada
- Em uma panela, coloque água
- Quando ferver, coloque o macarrão até ficar al dente
- Em outra panela, aqueça o óleo e frite a carne e a linguiça (já temperado com um pouco de sal e pimenta), até dourar
- Junte a cenoura, o repolho, o brócolis e a água quente
- Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de soja e o amido de milho já dissolvido em água
- Adicione a acelga e a cebolinha
