Frango cremoso com vegetais
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho espremido
- 1 cenoura média em rodelas finas
- 1 alho poró (só a parte branca) cortado em rodelas
- 1 peito de frango cortado em cubos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 xicaras (chá) de caldo de galinha
- 1 lata de milho
- Sal e pimenta a gosto
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Coloque a manteiga em um refratário e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 1 minuto
- Junte a cebola, o alho, a cenoura, o alho poró e cozinhe em potência alta, por 3 minutos
- Adicione o frango e leve ao micro-ondas, em potência alta por 5 minutos, mexendo uma vez
- Junte a farinha, mexendo bem
- Adicione o caldo de galinha, o milho, o sal, a pimenta e misture bem
- Leve ao forno micro-ondas em potência alta, por mais 5 minutos, mexendo uma vez
- Junte o creme de leite, o queijo, mexa e cozinhe por mais 1 minuto, em potência alta
- Sirva a seguir, decorando com cebolinha verde
