Arroz de mulher preguiçosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de costelinha de porco
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 1/2 limão espremido
- Pimenta (a que gostar) se quiser
- 1 maço de couve ou brocoles (a gosto)
- 3 xícaras e arroz crú
- 1 cebola média picadinha
- 2 caldos de carne light
- Água para cozinhar
- Tempere a costelinha com o sal,alhoe o limã0, se gostar pode por a pimenta, leve a uma panela grande sem nenhum tipo de gordura, fritando bem devagar, pingue água e escorra a gordura sempre que sair da carne
- Quando a carne estiver bem moreninha e o fundo da panela também, coloca-se a couve picada em tirinhas ou o brócolis, em pedaços não muito pequenos junto com os talos e as folhas
- Dê uma rápida refogada junto com a cebola e o arroz, por fim coloque água fervente e acerte o sal com o caldinho de carne
- Assim que secar está pronto
- Se gostar mais al dente ponha menos água
