Bolo rápido e fácil

Bolo rápido e fácil
  • 3 ovos
  • 1/2 copo (tipo americano) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 copos (tipo americano) de açúcar
  • 3 copos de trigo sem fermento
  • 1 colher de fermento
  • 1 colher de manteiga
  • trigo para polvilhar
  • coco ralado (opcional)
  • frutas cristalizadas (opcional)
  • canela (opcional)
  1. Coloque na batedeira ou liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e bata
  2. Acrescente o trigo e a canela, bata novamente
  3. Acrescente o fermento bata para misturar
  4. Acrescente o coco ralado e as frutas cristalizadas (opcional)
  5. Vire em uma forma redonda untada com manteiga e enfarinhada com trigo
  6. Leve ao forno para assar por, aproximadamente, 30 minutos