Torta de banana

Torta de banana
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 quarto de xícara de óleo
  • 1 colher de fermento em pó
  • 2 colheres de manteiga
  • Açúcar e canela em pó
  • 18 bananas nanicas
  1. Numa tigela coloque a farinha, o fermento, os ovos, a manteiga e o óleo
  2. Mexa bem com as mãos até ficar tudo homogêneo
  3. Forre uma forma com aro removível com a massa e vá colocando camadas de banana cortadas ao meio
  4. Polvilhe com açúcar misturado com canela e vá alternando camadas de banana e açúcar com canela até chegar na borda
  5. Cubra com tiras da massa, asse em forno pré aquecido de 20 a 30 minutos ou até que esteja dourado