Panquecas salgadas com ervas finas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 2 ovos
- 1 copo (tipo requeijão) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- Ervas finas a gosto (cheiro verde; hortelã; orégano)
- 2 colheres (chá) sal
- 1 colher (café) de fermento
- 500 g de carne moida
- 1/2 cebola picada
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de óleo
- Sal a gosto
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador
- Unte com óleo ou margarina uma frigideira de aproximadamente 25cm de diâmetro e frite a massa
- Reserve
- Em uma panela refogue a cebola no óleo
- Acrescente a carne e o caldo de carne
- Se achar necessário acrescente mais sal
- Pegue a massa e faça charutinhos com a carne moída
- Coloque em um refratario ou forma se preferir cubra com queijo e leve ao forno (5 minutos) ou micro-ondas (2 minutos) para gratinar
