Bolo de iogurte de canela

Bolo de iogurte de canela
  • 3 ovos inteiros
  • 1 copo de iogurte
  • A mesma medida de óleo, não muito cheio
  • 2 xícaras e 1/2 de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  1. Junte tudo e bata no liquidificador por 5 minutos
  2. Acrescente fermento em pó por último, após bater os ingredientes
  3. Despeje em uma forma para pudim, untada com óleo e polvilhada com 2 colheres (café) de canela em pó e 3 colheres (sopa) de açúcar
  4. Misture tudo e polvilhe toda a forma com essa mistura
  5. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido, em 180°, por 25 a 30 minutos