Estrogonofe de catchup
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 800 g de alcatra
- 200 g de champignon
- 2 sachês de catchup
- 2 caixas de creme de leite
- 4 colheres de azeite
- 1 pacote de batata palha
- Corte a alcatra em tiras de aproximadamente 3 cm e coloque-a em uma panela com o azeite
- Leve ao fogo, até a carne cozinhar
- Não deixe a carne secar totalmente
- Cozinhe-a até ficar com um pouco de caldo da carne
- Coloque os 2 sachês de catchup e deixe ferver por 4 minutos sempre mexendo
- Corte os champignons em 4 pedaços cada e adicione na panela, deixando ferver mais 2 minutos
- Desligue
- Prepare um arroz branco
- Antes de servir, aqueça novamente o molho até ferver
- Desligue e só então misture o creme de leite
- (se quiser mais cremoso, coloque tres caixas de creme de leite)
- Leve a mesa
- Sirva o prato da seguinte maneira: arroz branco, batata palha e o estrogonofe
- Acompanhado de um refrigerante de martini (procure no site), fica uma marravilha
