Estrogonofe de catchup

alexandre carpes fagundes 06 Jun 2018 às 22h12 Comentarios

Corte a alcatra em tiras de aproximadamente 3 cm e coloque-a em uma panela com o azeite
Leve ao fogo, até a carne cozinhar
Não deixe a carne secar totalmente
Cozinhe-a até ficar com um pouco de caldo da carne
Coloque os 2 sachês de catchup e deixe ferver por 4 minutos sempre mexendo
Corte os champignons em 4 pedaços cada e adicione na panela, deixando ferver mais 2 minutos
Desligue
Prepare um arroz branco
Antes de servir, aqueça novamente o molho até ferver
Desligue e só então misture o creme de leite
(se quiser mais cremoso, coloque tres caixas de creme de leite)
Leve a mesa
Sirva o prato da seguinte maneira: arroz branco, batata palha e o estrogonofe
Acompanhado de um refrigerante de martini (procure no site), fica uma marravilha