Estrogonofe de frango
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 2 peitos de frango cozidos cortados em cubos
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de manteiga
- 500 g de tomates sem pele, sem sementes
- 200 g de cogumelos picados
- 1 colher sopa de catchup
- 1 colher sopa de mostarda
- 1/2 xícara chá de conhaque
- 1 lata de creme de leite
- Sal a gosto
- 1 colher sopa de mostarda
- Em uma panela derreta a manteiga e frite a cebola, acrescente o frango, conhaque, tomates picados e deixe apurar um pouco
- Junte os cogumelos, catchup e a mostarda, tampe a panela e deixe em fogo baixo por 5 minutos
- Depois deste tempo, retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem
- Sirva acompanhado de arroz branco e batatas palha
