Berinjela ao forno

Berinjela ao forno
  • 3 berinjelas
  • 6 ovos batidos
  • 200 g de mussarela
  1. Corte as berinjelas em fatias e frite-as
  2. Coloque em camadas berinjelas, ovos batidos e a mussarela, por último colocar a mussarela
  3. Leve ao forno por 20 minutos