Moqueca de ovos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 6 ovos
- 20 camarões secos
- 1 tomate
- 1 cebola
- Cheiro verde a gosto
- Alho a gosto
- Sal a gosto
- 1 pimentão verde
- 1 xícara de chá de azeite de dendê
- 3 xícaras de chá de leite de coco
- Coloque o azeite para esquentar
- Na sequência coloque para refogar a cebola, o alho, o tomate, o pimentão e deixe refogar por uns 5 minutos
- Lave e escorra os camarões
- Coloque na panela, junto com o tempero
- Coloca o leite de coco e deixe ferver por uns 5 minutos, aos poucos, quebre os ovos um a um e coloque na panela
- Prove o sal, se não estiver bom, coloque a seu gosto
- Quando estiver fervendo coloque o tempero verde e tampe a panela deixe ferver por 5 minutos e está pronto
