Escondidinho de frango diferente

Escondidinho de frango diferente
  • 1 peito de frango
  • 1 kg de batata
  • 1 xícara de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • Tempero a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 colher de café de colorau
  1. Cozinhe as batatas passe no espremedor e coloque a colher de manteiga e 1 pitada de sal, misture bem fomando um purê
  2. Cozinhe o peito de frango com o tablete de caldo de frango, desfie e corrija o sal se precisar, acrescente o cheiro verde e o colorau pra dar uma corzinha no frango
Montagem:
  1. Em um refratário coloque o pure de batata, por cima o frago desfiado e cubra com a maionese
  2. Leve ao forno até gratinar a maionese
  3. Sirva com arroz branco