Mafufão ou charutão
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1/2 kg de carne moida (músculo ou patinho)
- 3 colheres de óleo ou azeite
- 1 cebola grande
- 3 tomates grandes
- 2 copos americanos de água
- 3 copos americanos de arroz
- 1/2 repolho médio
- 3 caldo de galinha
- Salsinha e cebolinha
- Sal e pimenta a gosto
- Coloque em uma panela grande o óleo e a carne moída e deixe refogar
- Depois de refogada a carne coloque a cebola picadinha e os tomates picados
- Junte o caldo de galinha, o sal, a pimenta e a salsinha e cebolinha e mexa bem, deixe reforgar uns 5 minutos e coloque a água
- Lave o arroz e reserve
- Quando o refogado estiver levantando fervura coloque o arroz e mexa bem, e coloque repolho picadinho (pedaços maiores que salada) e mexa bem
- Tampe a panela e deixe cozinhar
- Quando o arroz estiver cozido esta pronto
- Sirva quente
