Arroz de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de arroz parboilizado
- 500 g de queijo mussarela fafiado
- 2 latas de milho verde
- 2 latas de salsicha em lata AVIGRO (é a melhor), pode ser também salsisha de frango
- 100 g de azeitonas
- Orégano
- 2 caldo de galinha
- 2 colheres de extrato de tomate
- 3 dentes de alho
- Lave bem o arroz, deixe secar um pouco antes de preparar
- Enquanto isso frite os dentes de alho amassados no óleo, jogue o arroz na panela e deixe fritando um pouco até ficar bem sequinho, quando estiver no ponto coloque água até cobrir o arroz (água fria mesmo)
- Acrescente o extrato e o caldo de galinha, deixe cozinhando até que a água seque
- Importante é deixar o arroz um pouco molhadinho, não deixe que agua seque por completo
- Depois de feito o arroz é só montar, a primeira camada de arroz, depois milho, azietonas, salsisha e o queijo, vai colocando as camandas até acabar os ingredientes, a última camada tem que ser de queijo
- Salpique um pouco de orgéano e pronto, é só colocar no forno e comer
