Risoto de Atum
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 latas de atum (natural) escorrido
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde (recheada e picada)
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- 1 lata de molho de tomate
- Orégano
- Azeite
- 2 colheres (chá) de sal
- 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- 1 lata de creme de leite
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de nozmoscada
- Misture o atum, azeitona e ervilhas e reserve
- Em outra tigela misture o molho de tomate, 1 colher (chá) de orégano, metade do sal, metade do arroz e espalhe em um refratário (médio) untado com margarina
- Cubra com o recheio de atum
- Em uma outra tigela misture o restante do arroz, o sal, o creme de leite, a noz e por último 80g de queijo parmesão ralado
- Espalhe em cima do recheio de atum
- Cubra com o restante do queijo parmesão (20g), coloque também azeite e orégano
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos
- Sirva quente
