Tartiflette

Tartiflette
  • 1 kg de batatas
  • 300 g de bacon
  • 300 ml de creme de leite
  • 8 fatias de queijo tipo mussarela
  • Orégano, sal, pimenta-do-reino
  1. Descasque as batatas, corte as em rodelas e coloque para cozinhar em uma grande panela d'água durante uns 15 minutos
  2. Depois de escorridas coloque em uma forma grande, depois misture o bacon picadinho, o sal, a pimenta-do-reino a gosto, e o orégano
  3. Depois de misturadinho coloque o creme de leite e misture tudo direitinho, por último coloque as fatias de queijo por cima e coloque para assar por mais ou menos 1 hora no forno
  4. Coloque 1 folha de papel aluminio por cima da forma, assim o queijo não queima