Tomates recheados
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 10 tomates
- 2 xícaras de arroz cozido em água e sal
- 2 latas de sardinha de lata
- Salsa picadinha
- Debola
- Alho
- Louro
- Manteiga
- Azeitona verde
- Cebolinha
- Óleo
- Azeite
- Dar um corte nos tomates formando uma tampa,sem cortar até o fim
- Retirar as sementes e um pouco da polpa deixando o tomate oco e reserve
- Cozinhar o que foi retirado dos tomates com metade de 1 cebola, cebolinha, salsa, 2 dentes de alho, 1 folha de louro e 1 colher de sopa de manteiga
- Deixar engrossar, passar pela peneira, formando um bom molho
- Reservar
- Rechear os tomates com o arroz já temperado com a sardinha, salsa, azeitona, cebolinha, sem encher muito
- Colocar um pouco de óleo ou azeite e sal e levar ao forno
- Quando estiver corando, regar com o molho reservado e deixar mais um pouco no forno
- Coloque o molho dentro do tomate e por cima também
